منتدى منازل السائرين
مرحباً بكم زوارنا الكرام وتأملوا في قول الفُضيل بن عِياض رحمه الله :
" الزمْ طريقَ الهدَى ، ولا يضرُّكَ قلَّةُ السالكين ،
وإياك وطرقَ الضلالة ، ولا تغترَّ بكثرة الهالكين ".
أهلاً وسهلاً بكم على صفحات منازل السائرين


No


يهتم بنشر الثقافة الإسلامية
 
الرئيسيةالبوابة*بحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أغذية مهمة للكبار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبوعلاء
مشرف
مشرف


تاريخ التسجيل : 23/04/2010
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : معهد متوسط
العمل : موظف
العمر : 39
ذكر
عدد المساهمات : 5119
المزاج : الحمد لله على كل حال
دعاء الثور

مُساهمةموضوع: أغذية مهمة للكبار   04.05.11 9:16

الماء و الموز و الشاي .. قائمة أفضل عشر أطعمة تحافظ على التركيز و الذاكرة

اختارت خبيرة التغذية الفرنسية كاترين شوغراني كوبان عشرة أنواع من الطعام
تساعد على الحفاظ على قوة التركيز والتذكر خاصة لكبار السن بالإضافة إلى
حمايتها لخلايا المخ من التلف وفرص التعرض للزهايمر.

ويأتي الماء على رأس هذه القائمة حيث يحتاج المخ إلى ما بين 70 و80% من وزن الخلايا
العصبية للماء الذي يعمل على تغذية هذه الخلايا في الوقت الذي شددت فيه الباحثة
على ضرورة شرب الماء قبل الوصول للشعور بالظمأ.

وجاء الموز في المرتبة الثانية لاحتوائه على فيتامين "ب -6"
الذي يدخل في تركيبة الخلايا وعدد من الهرمونات مثل هرمون "الدوبامين" المسؤول عن المزاج.

واحتل الفلفل الأخضر المرتبة الثالثة لاحتوائه على مضادات الأكسدة
التي تعمل على حماية خلايا المخ المسؤولة عن فقد الذاكرة

تليه الأسماك الغنية بمادة "الاوميغا-3" والمضاف إليها الثوم المفروم وقطع من البندورة قبل إدخالها الفرن.

وجاء في المرتبة الخامسة الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة
والتي تحمي وظائف المخ بالإضافة إلى البروكلي الغنى بفيتامين "ج"

والشوفان

بالإضافة إلى الجوز وزيته الذي يحتوى على كمية وفيرة من فيتامين "هـ"
الذي يلعب دورا مهما في مرور الأوكسجين إلى المخ.

وأخيرا تأتي الكبدة المحتوية على عنصر الحديد
وفيتامين "ب 9" لتسهل أيضا من عملية مرور الأوكسجين إلى المخ.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن البلد
عضو مميز
عضو مميز


تاريخ التسجيل : 18/11/2010
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : جامعي
العمل : طالب
العمر : 31
ذكر
عدد المساهمات : 644
المزاج : الحمد لله
دعاء الثور

مُساهمةموضوع: رد: أغذية مهمة للكبار   05.05.11 13:31

الحمد لله على نعمه التي لاتعد ولا تحصى
Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبداللطيف
المشرف العام
المشرف العام


تاريخ التسجيل : 12/03/2009
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : جامعي
العمل : التعليم
العمر : 31
ذكر
عدد المساهمات : 5635
المزاج : الحمد لله
دعاء الميزان

مُساهمةموضوع: رد: أغذية مهمة للكبار   06.05.11 0:07

لك الحمد ربنا

Rolling Eyes

أخي أبوعلاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبوعلاء
مشرف
مشرف


تاريخ التسجيل : 23/04/2010
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : معهد متوسط
العمل : موظف
العمر : 39
ذكر
عدد المساهمات : 5119
المزاج : الحمد لله على كل حال
دعاء الثور

مُساهمةموضوع: رد: أغذية مهمة للكبار   06.05.11 7:18

كل الشكر للأخوة الكرام على المرور العطر
بارك الله فيكم ونفع بكم
Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أغذية مهمة للكبار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى منازل السائرين :: ¤ ¤ ¤ قسم المناسبات والمنوعات ¤ ¤ ¤ :: .:: الغذاء والأعشاب ::.-
انتقل الى: