منتدى منازل السائرين
مرحباً بكم زوارنا الكرام وتأملوا في قول الفُضيل بن عِياض رحمه الله :
" الزمْ طريقَ الهدَى ، ولا يضرُّكَ قلَّةُ السالكين ،
وإياك وطرقَ الضلالة ، ولا تغترَّ بكثرة الهالكين ".
أهلاً وسهلاً بكم على صفحات منازل السائرين


No


يهتم بنشر الثقافة الإسلامية
 
الرئيسيةالبوابة*بحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 هل اللحوم مضرة حقا؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبداللطيف
المشرف العام
المشرف العام


تاريخ التسجيل : 12/03/2009
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : جامعي
العمل : التعليم
العمر : 31
ذكر
عدد المساهمات : 5635
المزاج : الحمد لله
دعاء الميزان

مُساهمةموضوع: هل اللحوم مضرة حقا؟   05.06.11 9:32

هل اللحوم مضرة حقا ؟
تطرقت صحيفة ذي غارديان لفيلم وثائقي بعنوان "بلان إيت" وقالت إنه أثار جدلا لطيفا بشأن تناول اللحم، وأوضحت أن الجدل يتعلق بضرورة عدم تناول اللحم.

ووصفت الصحيفة أحداث الفيلم وقالت إن المشاهد كانت غاية في الذكاء في الانتقال بين الأطعمة النباتية، حيث أسهب علماء في شرح وجهات نظرهم التي تقول إن تناول المنتجات الحيوانية أمر سيئ.

وقال كولين كامبل -وهو أستاذ بجامعة كورنل- إن "اللحوم مضرة لصحتنا". وكامبل هو أحد مؤلفي كتاب "الدراسة الصينية" الذي كشف آثار اللحم ووجبات الحليب الثقيلة على الغربيين، وكشفت أبحاثه على الجرذان أن إضافة أو حذف بروتين الكازيين الموجود في الحليب من غذائها يوقف أو ينشط السرطان، لكنه لم يستطع إثبات تأثيره على الإنسان. ويدعم كامبل في أبحاثه الدكتور كالدويل إيسلستين الذي يقول إن الغذاء النباتي يوقف أمراض القلب.

ومن جهته يقول الدكتور جيدون إيشيل من كلية بارد إن أكل اللحوم مضر بالأنهار والمحيطات، ويشرح ذلك بقوله إن التأثير البيئي للزراعة المكثفة يزيد من تدفق التلوث الذي تسببه النترات في الأنهار والمحيطات.

ويضيف إيشيل "إنه ضار بالكوكب أيضا، فكمية غازات الدفيئة الناتجة بسبب توفير قوائم طعام تحتوي على اللحوم كبيرة مقارنة بالقوائم التي يتناولها النباتيون". وتابع "معظم الناس ليس لديهم تأثير على أماكنهم أكثر من خياراتهم الغذائية، وبالنظر إلى أن تناول المحاصيل أكثر فاعلية من أكل الحيوان الذي يأكل المحصول، يبدو لي هذا غير مثير للجدل".

وقالت الصحيفة إن المعادلة بسيطة، فالعدد الإجمالي لسكان الأرض في تزايد مستمر وهذا يعني مزيدا من الحاجة إلى الغذاء، رغم التغلب على النقص الرهيب في توزيع المواد الغذائية الموجودة، لذلك فنحن بحاجة إلى المزيد من الغذاء، ولكن تأثير اللحوم ثقيل جدا على الكوكب، سواء بصورة مباشرة أو عن طريق غازات الدفيئة. فإذا كان البشر يريدون الجلوس لتناول الطعام من دون قتل أنفسهم أو تدمير الكوكب، يجب أن يأكلوا كميات أقل من اللحوم ومنتجات الألبان.

وقال كامبل إنه يجد من الصعب تخطئة المنطق في ذلك، مؤكدا أنه ليس وحده بل يتفق معه راجندرا باشوري رئيس الفريق الحكومي الدولي المعني بتغير المناخ، والاقتصادي نيكولا شتيرن وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة.

وختم بقوله إنه لا يريد أن يصبح نباتيا صارما على الأقل حتى الآن، لكنه تخلى عن اللحوم في وجبة الغداء. وقال "هذا أمر جيد، وقد أكون على حق، ولكنه يساعد الجميع، وبفضل مطعم مؤسستنا اللطيف، لا أشعر بالحرمان على الإطلاق".

المصدر: غارديان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفاروق
مشرف
مشرف


تاريخ التسجيل : 05/05/2009
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : كلية الشريعة
العمل : مدرس
العمر : 40
ذكر
عدد المساهمات : 4803
المزاج : أسأل الله العفو والعافية
دعاء الجدي

مُساهمةموضوع: رد: هل اللحوم مضرة حقا؟   07.06.11 14:49

نسال الله السلامة
Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alshlash.yoo7.com/
أبوعلاء
مشرف
مشرف


تاريخ التسجيل : 23/04/2010
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : معهد متوسط
العمل : موظف
العمر : 39
ذكر
عدد المساهمات : 5119
المزاج : الحمد لله على كل حال
دعاء الثور

مُساهمةموضوع: رد: هل اللحوم مضرة حقا؟   12.06.11 8:17

الحمد لله على نعمه التي لا تعد ولا تحصى
Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ممدوح
مجلس الإدارة
مجلس الإدارة


تاريخ التسجيل : 19/05/2009
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : متعلم
العمل : أعمال حره
العمر : 37
ذكر
عدد المساهمات : 480
دعاء الدلو

مُساهمةموضوع: رد: هل اللحوم مضرة حقا؟   18.08.11 13:42

أشكرك على حسن اسهاماتك في المنتدى

طهر ( الله ) قلبك ..

وأزاح ( الله ) همك ..

وغفر ( الله ) ذنبك ..

وبارك ( الله ) عملك ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبداللطيف
المشرف العام
المشرف العام


تاريخ التسجيل : 12/03/2009
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : جامعي
العمل : التعليم
العمر : 31
ذكر
عدد المساهمات : 5635
المزاج : الحمد لله
دعاء الميزان

مُساهمةموضوع: رد: هل اللحوم مضرة حقا؟   20.08.11 4:15


أشكر مروركم أيها الأحباب وأسأل الله أن :

يطهر قلوبكم ..

ويزيح همومكم ..

ويغفر ذنوبكم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هل اللحوم مضرة حقا؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى منازل السائرين :: ¤ ¤ ¤ قسم المناسبات والمنوعات ¤ ¤ ¤ :: .:: الغذاء والأعشاب ::.-
انتقل الى: