منتدى منازل السائرين
مرحباً بكم زوارنا الكرام وتأملوا في قول الفُضيل بن عِياض رحمه الله :
" الزمْ طريقَ الهدَى ، ولا يضرُّكَ قلَّةُ السالكين ،
وإياك وطرقَ الضلالة ، ولا تغترَّ بكثرة الهالكين ".
أهلاً وسهلاً بكم على صفحات منازل السائرين


No


يهتم بنشر الثقافة الإسلامية
 
الرئيسيةالبوابة*بحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 االأشخاص الأقل تذوقاً للأطعمة الدسمة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبوعلاء
مشرف
مشرف


تاريخ التسجيل : 23/04/2010
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : معهد متوسط
العمل : موظف
العمر : 39
ذكر
عدد المساهمات : 5119
المزاج : الحمد لله على كل حال
دعاء الثور

مُساهمةموضوع: االأشخاص الأقل تذوقاً للأطعمة الدسمة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة    26.06.11 11:58

الأشخاص الأقل تذوقاً للأطعمة الدسمة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة
جد باحثون أميركيون أن بعض الأشخاص يستطيعون تذوّق الدهون الموجودة في الأطعمة الدسمة، فيما لا يستطيع آخرون تذوّقها بالشكل الكافي فينتهي بهم الأمر بأن يأكلوا المزيد منها من دون أن يشعروا بذلك.
وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأميركي أن الباحثين في مركز نيويورك لأبحاث السمنة في مستشفى "لوكس روسفلت" وجدوا أن من لا يستطيعون تذوّق الدهون، لديهم متغيّراً جينياً يتعلق بطريقة معالجتهم للطعام، ما قد يودي بهم لاشتهاء الدهون عن غير وعي.
وقالت الباحثة المشاركة بالدراسة كاتلين كلر إن "من يتحسسون أكثر من الدهون هم أفضل بالسيطرة على وزنهم.. نظن أن هؤلاء الأشخاص محميون من السمنة بسبب قدرتهم على التقاط التغييرات البسيطة في المحتوى الدهني (للأطعمة)".
ووجدت كلر وزملاؤها خلال دراستهم متغيراً مشتركاً لدى 317 شخصاً بالغاً أسود، في الجين "سي دي 36" يرتبط بتفضيلهم للدهون الموجدة في الزبدة مثلاً والزيوت.
ووجد المتغيّر نفسه لدى مجموعة من الأطفال بالنسبة لعينات من المشروب اللبني.
وقد سأل العلماء من شملهم البحث بشأن أنظمتهم الغذائية العادية وكم يحبونها غنية بالزيت أو الكريما، وتبيّن أن قرابة 21% هم "تحت خطر" هذا المتغيّر الجيني فهم مولعون بالأغذية الدسمة.
Neutral Neutral
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفاروق
مشرف
مشرف


تاريخ التسجيل : 05/05/2009
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : كلية الشريعة
العمل : مدرس
العمر : 40
ذكر
عدد المساهمات : 4803
المزاج : أسأل الله العفو والعافية
دعاء الجدي

مُساهمةموضوع: رد: االأشخاص الأقل تذوقاً للأطعمة الدسمة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة    26.06.11 22:41

بارك الله فيكم وعليكم ونفع بكم
Question
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alshlash.yoo7.com/
عبداللطيف
المشرف العام
المشرف العام


تاريخ التسجيل : 12/03/2009
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : جامعي
العمل : التعليم
العمر : 31
ذكر
عدد المساهمات : 5635
المزاج : الحمد لله
دعاء الميزان

مُساهمةموضوع: رد: االأشخاص الأقل تذوقاً للأطعمة الدسمة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة    28.06.11 0:33

نسأل الله السلامة لنا ولكم

Rolling Eyes

أخي عامر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبوعلاء
مشرف
مشرف


تاريخ التسجيل : 23/04/2010
مكان الإقامة : سوريا
التحصيل التعليمي : معهد متوسط
العمل : موظف
العمر : 39
ذكر
عدد المساهمات : 5119
المزاج : الحمد لله على كل حال
دعاء الثور

مُساهمةموضوع: رد: االأشخاص الأقل تذوقاً للأطعمة الدسمة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة    29.06.11 9:54

كل الشكر للأخوة الكرام على المرور العطر
بارك الله فيكم ونفع بكم
Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
االأشخاص الأقل تذوقاً للأطعمة الدسمة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى منازل السائرين :: ¤ ¤ ¤ قسم المناسبات والمنوعات ¤ ¤ ¤ :: .:: الغذاء والأعشاب ::.-
انتقل الى: