تفاحة يومياً تقلل الكولسترول في الدم

أكد علماء أميركيون صحة المقولة الإنكليزية الشهيرة، التي مفادها «تفاحة يومياً تغنيك عن زيارة الطبيب»، بإثباتهم أن التفاح يحتوي على مادة قوية لمنع ترسب الكولسترول. وأشار باهرام أريماندي.

ومارغريت سيتون، من جامعة ولاية فلوريدا، في دراستهما التي استمرت عاماً، إلى أن تناول النساء للتفاح أدى إلى تراجع نسبة الكولسترول لديهن بمقدار الربع تقريبا. واعتبر الباحثان التفاح بمنزلة «الفاكهة المعجزة».

وحصلت ‬160 امرأة في سن ‬45 إلى ‬65 عاما على ‬75 غراما من الفاكهة المجففة يوميا، سواء تفاح أو برقوق، ثم حللا الدم لديهن بعد ثلاثة و‬6 ثم ‬12 شهرا، فوجدا تراجع نسبة كولسترول «ال دي ال»، الذي يعرف بالكولسترول السيئ،.

وذلك بعد نصف عام لدى النساء اللاتي حصلن على التفاح. ويعتقد العلماء أن هذا الكولسترول يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين أو الزهايمر.