صالح العلي المشرف العام


تاريخ التسجيل : 12/03/2009 مكان الإقامة : سوريا التحصيل التعليمي : جامعي العمل : التعليم العمر : 65  عدد المساهمات : 5657 المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
 | موضوع: فوائد اللومي الأسود 12.01.15 6:49 | |
|  اللومي هو حبة الليمون السوداء أو الصفراء المجففة ، ذات شكلٍ دائري، صغيرة الحجم ، ومغطاة بقشرة رقيقة صلبة ، ذات نكهةٍ ورائحةٍ مميزةٍ ومنعشة . حيث تحوي حبة اللومي على كميات عالية من فيتامين ج و أملاحاً وحوامض عضوية تسهم في حرق الفضلات في الجسم . وله تسميات مختلفة في الدولة العربية ؛ ففي الخليج يسمى " اللومي "، وفي مصر يسمونه " ليمون بن زهير " ، أما في العراق فيسمونه " نومي البصرة " . إستخدامات اللومي : 1. يستخدم اللومي بكثرة كنوع من التوابل في الطبخ الخليجي والهندي ، وكذلك في دول عربية أخرى ؛ بهدف إضافة سوائله الحمضية إلى مكونات بعض الأكلات المشهورة كالكبسة والمكبوس والمرق والثريد وغيرها . ويتتم إضافته إما على شكل حبة مجففة أو عن طريق طحنه إلى مسحوق . وإذا تم إستخدامه في الطبخ كحبة كاملة ، فلا بد من ثقبها أولا حتى يتسنى لسوائله الغنية التسرب إلى مكونات الأكلة وإختلاطها بها . 2. يستخدم لإعداد شراب " شاي اللومي " الشهي الذي يعشقه الكثير كأحد أنواع المشروبات الباردةِ أو الساخنة . 3. يستخدم في الحناء : حيث يعجن الحناء باللومي الأسود بعد أن يتم غليه ، لإكساب الحناء لونها الغامق والمساهمة في تثبيته وإدامته لفترة أطول على الجلد .
طريقة إعداد مشروب " شاي" اللومي :
توضع حبات اللومي في ماء مغلي وكمية قليلة من السكر ليصبح كالشاي . يضاف إلى الشاي مكعبات من الثلج وقليل من الزعفران لإكسابه مذاقا مميزاً . يقدم كعصير باردٍ أو ساخنٍ مع تفضيله من عدد كبير من الناس كمشروب باردٍ .
فوائد مشروب " شاي " اللومي :
1. يستخدم شاي اللومي في علاج الإسهال الحاد وتوقيفه فورياً . 2. علاج الحمى " إرتفاع الحرارة الشديد" 3. علاج المغص 4. يفيد المرأة المرضعة بعد الولادة لتعويض ما فقدته من فيتامين ج ، ولزيادة مقاومتها للإرهاق الناتج عن الولادة والإرضاع. 5. يستخدم في وصفات التخسيس " تنحيف الجسم " وحرق الدهون ، وبخاصة دهون منطقة البطن بشكل سريعٍ وفعال . فوائد اللومي بشكل عام : 1. يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين ج الذي يزيد من مقاومة الجسم للبكتيريا ، ويساعده على طرد فضلات الجسم وسمومه. 2. يعتبر فاتحاً للشهية . 3. مقوي للمعدة والأمعاء 4. مقوي لعضلة القلب 5. يزيل سموم الكبد 6. مسكن للالآم والصداع 7. يعالج الدوران " الدوخة " 8. يداوي خفقان القلب 9. يساهم في إدرار البول 10. ينقي الدم
| |
|
ابن التين مشرف


تاريخ التسجيل : 17/03/2009 مكان الإقامة : ســـوريــــــــا التحصيل التعليمي : طالب جامعة العمل : موظف العمر : 50  عدد المساهمات : 1959 المزاج : الحمدلله رب العالمين
 | موضوع: رد: فوائد اللومي الأسود 25.01.15 15:07 | |
| سبحان الذي له في كل شيء آية مشكور على هذا الموضوع | |
|